Dictado Catalán B1 Samfaina
01/08/2018

«Recepta de samfaina» Dictado Catalán A2

Por Leticia López

Dictado  «Recepta de samfaina»

Passos a seguir per la preparació d’una samfaina:

Primer de tot, rentem bé tota la verdura. A continuació, pelem els pebrots verds i vermells i traiem les parts sobrants de l’interior. Llavors tallem a daus els pebrots, el carbassó, les cebes i l’albergínia i ho col·loquem tot a una safata. Després, ratllem tots els tomàquets i els reservem.

En una paella gran, posem oli d’oliva i primer hi tirem l’all. Després, tirem els daus de pebrot verd i vermell. Ho remenem deu minuts i seguidament, la ceba. A continuació, aboquem la resta de les verdures (excepte el tomàquet). Una bona remenada i finalment hi afegim tot el tomàquet ratllat i afegim la sal necessària.

Tot seguit, tapem la paella i deixem coent vint minuts a foc lent. Anem remenant perquè no quedi líquid. Finalment, quan ja estiguin les verdures quasi confitades, deixem la salsa que reposi dues hores i ja la podem servir.

Vocabulario

A continuación, tenéis las palabras más relevantes del anterior dictado con respecto al nivel correspondiente:

  • Remenem: Remenar. Moure, agitar, una mescla perquè esdevingui més íntima, perquè es formi una emulsió, una solució, etc.
  • Aboquem: Abocar. Buidar (un recipient) abaixant-ne la boca, inclinant-lo, ajaient-lo, capgirant-lo, fent-lo caure.
  • Confitades: Confitat. Dit de l’aliment conservat en sal i vinagre o dissolent-ne el suc natural en sucre.

El Patrocinador

Puesto que este dictado sigue sin patrocinador, te ofrecemos la posibilidad de ser sponsor. És muy fácil, en primer lugar tienes que contactar a través del formulario de los patrocinadores.

Resultat d'imatges de sponsor

Feedback

Los dictados son un tipo de ejercicios didácticos que ayudan a mejorar tanto la comprensión auditiva y lectora, como la expresión escrita. Además, en la sección de vocabulario podéis encontrar explicadas las palabras de más dificultad. Así, los nuevos conocimientos os serán más fáciles de asimilar.

Nos podéis dejar en los comentarios vuestras opiniones, si os ha gustado el dictado, sugerencias para hacer los próximos, temas que os puedan interesar y compartir cualquier duda que os surja.

Sobre todo, muchas gracias también por dejarnos 5 estrellas en iTunes y iVoox español, iVoox Catalán, iVoox Inglés. También, recordad que podéis compartir esta página con vuestros contactos, para hacer de esta una mayor comunidad.

También, tened en cuenta que para estar al día de todas las novedades podéis seguirnos en TwitterFacebook o entrar en el grupo de Facebook.

¡Estad atentos porque subimos nuevos dictados cada semana!