«La salade de pommes de terre» Dictado Francés B2
Niveau de Dictée B2 – La salade de pommes de terre
Cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l’eau salée pendant 20-25 minutes, puis les égoutter et les laisser tiédir. Préparer une mayonnaise : mettre le jaune d’œuf dans un saladier, ajouter la moutarde, mélanger au fouet. Ajouter très doucement l’huile en fin filet. Une fois la mayonnaise montée, ajouter le jus de citron, le miel, le curry, le sel, le poivre et le piment Trinidad très finement émincé (et graines ôtées).
Ciseler la ciboulette. Eplucher les pommes de terre tiédies. Les tailler en grosses rondelles. Ajouter les pommes de terre et la ciboulette à la mayonnaise et bien remuer. Garnir de quelques piments pickles, s’il y a lieu, et servir à température ambiante, en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou simplement avec une salade verte.
Vocabulario
A continuación, tenéis las palabras más relevantes del anterior dictado con respecto al nivel correspondiente: Podéis encontrar mucho más vocabulario en Word Reference
- Cuire: cocer
- vapeur: valor
- l’eau salée: agua salada
- puis: después
- égoutter: fuga
- laisser: dejar
- tiédir: enfriar
- mettre: meter
- jaune: amarillo
- ajouter: agregar
- mélanger: mezclar juntos
- fouet: batir, látigo
- doucement: suavemente
- filet: rociar
- montée: cuaje, suba
- émincé: picado
- graines: semillas
- ôtée: removidas
- Ciseler: Cincel
- Ciboulette: Cebollín
- Epluchar: pelar
- Tiédies: Tibio
- Rondelles: Arandelas
- Garnir: adornar
- Pickles: Pelpinillos
- Lieu: Evento
- s’il y a lieu: Si hay lugar
- Viande: Carne
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